Sari la conținut
Ce iau

TopRoboți de bucătărie și friteuze

Cel mai bun multicooker în 2026: sub presiune, cu rețete, 2-în-1

Cel mai bun multicooker: Tefal Cook4Me+, Instant Pot Duo și Pro Crisp, Tefal One Pot, Philips All-in-One și Heinner, plus slow cooker sau presiune.

Publicat 4 noiembrie 2026, de echipa Ce iau?

Cuprins
  1. Pe scurt
  2. 1. Tefal Cook4Me+ CY851130: cel mai bun multicooker pentru cei mai mulți
  3. 2. Instant Pot Duo 6: oala sub presiune clasică, cu vas de inox
  4. 3. Tefal One Pot CY505E30: multicooker ieftin și bun
  5. 4. Instant Pot Pro Crisp 8: multicooker cu air fryer
  6. 5. Philips All-in-One HD2151/40: presiunea se eliberează singură
  7. 6. Heinner Alacarte HPCK-38BK: pentru 1–3 persoane
  8. Specificațiile, față în față
  9. Multicooker ieftin și bun: unde e pragul
  10. Multicooker sau slow cooker?
  11. Multicooker sau oală sub presiune?
  12. Multicooker cu air fryer
  13. Ce putere și ce capacitate îți trebuie
  14. Cum alegi un multicooker
  15. Alte ghiduri și recenzii
  16. Întrebări frecvente

Cel mai bun multicooker e, pentru cei mai mulți, o oală electrică sub presiune cu vas de 5,5–6 litri, câteva programe clare și, dacă nu vrei să cauți rețete, un ecran care îți spune ce să pui și când. Un multicooker are un vas încălzit, un capac și programe pentru ciorbe, tocănițe, fasole, orez, abur sau gătire lentă: îl pornești, gătește singur, se oprește și ține mâncarea caldă. Aproape toate modelele bune de azi gătesc și sub presiune, adică mult mai repede decât pe aragaz.

Am ales șase modele care se vând acum în România, pe tipuri și trepte de preț: un multicooker cu rețete ghidate, două oale sub presiune clasice, un 2-în-1 cu friteuză cu aer cald, unul care eliberează singur presiunea și unul mic, pentru buget redus. Specificațiile vin din fișele și manualele producătorilor (Tefal, Instant Pot, Philips, Heinner), citite pe 4 noiembrie 2026; unde producătorul nu publică o valoare, scriem asta. Nu le-am testat noi. Suntem în săptămâna de Black Friday și multe se găsesc temporar mult sub prețul obișnuit; în text dăm prețul de listă, de la Altex, Flanco și magazinele producătorilor.

Articolul conține linkuri de afiliere. Dacă cumperi prin ele, primim un mic comision, iar prețul pentru tine rămâne același. Asta nu ne influențează recomandările. Prețurile și disponibilitatea sunt orientative, valabile la data scrierii; verifică oferta actuală pe site-ul magazinului. Detalii

Pe scurt

Dacă vrei… Ia-ți… Buget orientativ (preț de listă)
Mâncare gătită după rețete pe ecran, pentru familie Tefal Cook4Me+ CY851130, 6 l în jur de 1,5 mii de lei
Cea mai bună oală sub presiune simplă, vas de inox Instant Pot Duo 6, 5,7 l în jur de 6–8 sute de lei
Cel mai ieftin multicooker de la o marcă mare Tefal One Pot CY505E30, 3,8 l utili în jur de 4–5 sute de lei
Multicooker și friteuză cu aer cald într-un aparat Instant Pot Pro Crisp 8, 7,6 l în jur de 1,6 mii de lei
Presiune eliberată automat, ecran cu pași Philips All-in-One HD2151/40, 5 l în jur de 1,3 mii de lei
Pentru 1–3 persoane, buget mic Heinner Alacarte HPCK-38BK, 3,8 l utili 3–5 sute de lei

Dacă vrei un singur nume: Tefal Cook4Me+. Gătește sub presiune, la abur, rumenește și fierbe lent în același vas de 6 litri, iar cele 150 de rețete din aparat îți dau cantitățile pentru câte persoane ai și pașii unul câte unul. Dacă știi deja ce gătești și vrei doar o oală sub presiune bună, Instant Pot Duo 6 costă cam jumătate și are vas de inox.

1. Tefal Cook4Me+ CY851130: cel mai bun multicooker pentru cei mai mulți

Alegerea noastră

Multicookerul Cook4Me clasic: vas de 6 l pentru 2–6 persoane, gătire sub presiune, abur, rumenire și fierbere lentă, 150 de rețete ghidate pe ecran, buton rotativ.

Tip
multicooker
Capacitate
vas 6 l, pentru 2–6 persoane
Putere
neprecizată în fișa Tefal România (magazinele scriu 1600 W)
Funcții
6 moduri: sub presiune (max. 70 kPa), abur, rumenire, fierbere, gătire lentă, reîncălzire; mod manual, gătire după ingredient, pornire întârziată, păstrare la cald
Accesorii
vas cu două mânere, coș pentru abur
Materiale
vas cu înveliș ceramic antiaderent

Cook4Me+ e multicookerul la care se gândesc cei mai mulți când spun „multicooker”, iar Tefal e marca cu cele mai multe căutări de la noi. Are un vas de 6 litri cu înveliș ceramic antiaderent, pentru 2–6 persoane, și șase moduri: sub presiune (maximum 70 kPa, după Tefal), abur, rumenire, fierbere, gătire lentă și reîncălzire. Diferența față de o oală sub presiune obișnuită e meniul: alegi o rețetă sau un ingredient pe care îl ai (piept de pui, orez, cartofi), spui pentru câte persoane, iar aparatul îți cere ingredientele pe rând, rumenește, pune presiunea și te anunță când e gata.

Presiunea se eliberează automat la final, iar vasul și accesoriile intră în mașina de vase. Tefal România nu scrie puterea în fișă (magazinele dau 1600 W). Ca toate multicookerele, nu toacă și nu mixează: legumele le tai tu. Prețul de listă e în jur de 1,5 mii de lei, mult mai puțin în promoții.

Varianta cu ecran tactil, Wi-Fi și 250 de rețete e Tefal Cook4Me Touch CY912831, în jur de 2,4 mii de lei la listă; gătitul e același. Toată gama, cu Turbo Cuisine și Touch Pro cu cântar, e comparată în cel mai bun multicooker Tefal.

Ce ne-a plăcut

  • 150 de rețete ghidate pas cu pas, cu porții calculate
  • Gătire sub presiune, abur și rumenire în același vas
  • Vas de 6 l, pentru o familie
  • Vasul și accesoriile merg în mașina de vase

Ce nu ne-a plăcut

  • Nu toacă și nu mixează: ingredientele le tai tu
  • Fără Wi-Fi și fără ecran tactil
  • Accesoriul de prăjit cu aer cald (Extra Crisp Lid) se cumpără separat

Pentru cine: o familie care vrea mâncare gătită în fiecare seară fără să caute rețete și fără să stea lângă aragaz.

2. Instant Pot Duo 6: oala sub presiune clasică, cu vas de inox

Calitate-preț

Oală sub presiune electrică Instant Pot Duo 6 (112-0182-01-EU), 5,7 l
Foto: Ajay Suresh, Wikimedia Commons, CC BY 2.0, decupată și redimensionată

Oala sub presiune electrică clasică: vas de inox, două trepte de presiune (40–50 și 70–80 kPa), 13 programe și 1000 W, pentru 3–5 persoane.

Tip
oală sub presiune electrică
Capacitate
5,7 l (6 qt; vas inox)
Putere
1000 W
Funcții
13 programe (supă, carne, fasole, pasăre, orez, cereale, terci, abur, gătire lentă, sotare, iaurt, presiune manuală, păstrare la cald); presiune joasă 40–50 kPa, înaltă 70–80 kPa (115–118 °C)
Accesorii
grătar pentru abur cu mânere
Materiale
vas inox cu bază în trei straturi, fără strat antiaderent

Instant Pot Duo e modelul după care s-au scris cele mai multe rețete pentru oale electrice. Varianta de 6 qt (5,7 litri, cod european 112-0182-01-EU) are 1000 W, 13 programe pe butoane (supă, carne, fasole, orez, terci, abur, gătire lentă, sotare, iaurt) și două trepte de presiune: 40–50 kPa și 70–80 kPa, după manualul european, cât o oală clasică de aragaz.

Vasul e din inox, fără strat antiaderent, deci nu se zgârie de la polonic și intră în mașina de vase. Ce nu are: rețete pe ecran și eliberare automată a aburului; supapa o întorci cu mâna. Prețul de listă e în jur de 6–8 sute de lei, dar oferta din magazinele românești se schimbă des, iar uneori e epuizat. Modelul în detaliu e în Instant Pot: păreri.

Ce ne-a plăcut

  • Vas de inox, fără strat antiaderent care să se zgârie
  • Presiune înaltă de 70–80 kPa, cât la oalele clasice de aragaz
  • 13 programe simple, pe butoane, fără aplicație
  • Model foarte răspândit: rețete și piese (garnituri, vase) ușor de găsit

Ce nu ne-a plăcut

  • Eliberarea rapidă a aburului se face manual, din supapa de pe capac
  • Ecran și butoane simple, fără ghidare pas cu pas
  • Ofertă instabilă în magazinele din România (epuizat pe alocuri)

Pentru cine: cine gătește din cap și vrea o oală simplă, durabilă, pentru 3–5 persoane.

3. Tefal One Pot CY505E30: multicooker ieftin și bun

Ieftin

Oală sub presiune electrică ieftină, cu vas de 5,8 l (3,8 l util), 1200 W, 25 de programe pe 12 taste și mod manual; bună pentru ciorbe, tocănițe și fasole, fără rețete ghidate.

Tip
oală sub presiune electrică
Capacitate
vas 5,8 l (3,8 l util)
Putere
1200 W
Funcții
25 de programe pe 12 taste, presiune pe 3 niveluri (20, 38 și 60 kPa), rumenire 100–160 °C, coacere la 150 °C, gătire lentă la 85 °C, mod manual DIY 70–120 °C
Accesorii
coș pentru abur, trepied, cană de măsurat, lingură pentru orez, colector de condens, carte cu 45 de rețete
Materiale
vas detașabil cu strat antiaderent, carcasă din inox

Dacă cauți un multicooker ieftin și bun, One Pot e cel mai ieftin de la o marcă mare cu service în România. Are vas de 5,8 litri, din care 3,8 litri utili, 1200 W, 25 de programe pe 12 taste, mod manual, pornire întârziată și păstrare la cald până la 24 de ore. Presiunea e mai mică decât la Instant Pot: trei trepte, de 20, 38 și 60 kPa, după manual, deci timpii din rețetele de Instant Pot trebuie lungiți puțin.

Vasul antiaderent se spală doar de mână, iar rețete ghidate nu are. Prețul de listă e în jur de 4–5 sute de lei, iar Tefal dă 2 ani de garanție. Ce primești pentru bani și ce nu, în Tefal One Pot: păreri.

Ce ne-a plăcut

  • Unul dintre cele mai ieftine multicookere sub presiune de marcă
  • Gătire sub presiune pe trei niveluri, plus abur, gătire lentă, coacere și mod manual
  • Pornire întârziată și păstrare la cald, fiecare până la 24 de ore
  • Piese de schimb (garnitură, vas) vândute separat; Tefal îl declară reparabil 10 ani

Ce nu ne-a plăcut

  • Fără rețete ghidate pe ecran și fără aplicație
  • Vasul nu intră în mașina de spălat vase (doar accesoriile)
  • Capacitate utilă de 3,8 l: mult sub cei 5,8 l din titlu
  • Nu prăjește cu aer cald și nu toacă

Pentru cine: cine vrea primul multicooker sub presiune, de la o marcă cu service în țară, fără să cheltuiască mult.

4. Instant Pot Pro Crisp 8: multicooker cu air fryer

2-în-1

Oală sub presiune electrică de 7,6 l cu două capace: unul pentru presiune, abur și gătire lentă, altul care o transformă în friteuză cu aer cald, până la 232 °C.

Tip
multicooker (oală sub presiune + friteuză cu aer cald)
Capacitate
vas 7,6 l (inox)
Putere
1500 W
Funcții
10 programe (5 cu capacul de presiune: presiune, gătire lentă, sote, sous vide, abur; 5 cu capacul de aer cald: air fry, frigere, coacere, grill, deshidratare) plus păstrare la cald; presiune pe 2 trepte (35–55 și 65–85 kPa); aer cald 82–232 °C
Accesorii
capac de presiune, capac de aer cald, coș de prăjire pe mai multe niveluri cu bază, tavă pentru grill și deshidratare, grătar inox, suport de protecție pentru capac
Materiale
vas interior din inox cu fund tristrat, carcasă inox

Pro Crisp e o oală sub presiune cu două capace: unul pentru presiune, abur, gătire lentă și sous vide, altul cu rezistență și ventilator, care o transformă în friteuză cu aer cald, între 82 și 232 °C. Vasul are 7,6 litri, din inox cu fund tristrat, puterea e de 1500 W, iar presiunea are două trepte (35–55 și 65–85 kPa). Avantajul real e la mâncarea în doi pași: fierbi coaste sau un pui sub presiune până se înmoaie, apoi schimbi capacul și le rumenești în același vas.

Minusurile țin de mărime: aproape 12 kg și 39 cm înălțime cu capacul de aer cald, care trebuie ținut undeva când nu e pe aparat. Instant Pot publică un an de garanție de producător; restul vine din garanția legală. Prețul de listă e în jur de 1,6 mii de lei la Altex.

Ce ne-a plăcut

  • Oală sub presiune și friteuză cu aer cald într-un singur aparat, cu două capace separate
  • Vas de 7,6 l din inox, fără înveliș antiaderent care să se zgârie
  • Aer cald până la 232 °C, plus sous vide și deshidratare
  • Presiune pe două trepte, pentru legume și pentru carne sau fasole

Ce nu ne-a plăcut

  • Mare și grea (aproape 12 kg); capacul de aer cald trebuie ținut undeva când nu e folosit
  • Coșul de prăjire e mai mic decât sertarul unei friteuze dedicate de aceeași clasă
  • Garanția de producător publicată e de un an; restul vine din garanția legală

Pentru cine: o familie mare care vrea și oală sub presiune, și friteuză cu aer cald, și are loc pe blat pentru un aparat mare.

5. Philips All-in-One HD2151/40: presiunea se eliberează singură

Cel mai simplu

Oală sub presiune electrică de 5 l cu ecran tactil, peste 35 de meniuri, eliberare automată a presiunii și blocare pentru copii.

Tip
oală sub presiune electrică
Capacitate
5 l
Putere
910–1090 W
Funcții
peste 35 de meniuri presetate (presiune, gătire lentă, sotare, abur), durate și niveluri de presiune reglabile, 3 programe favorite; presiunea în kPa neprecizată de producător
Accesorii
grătar pentru abur, pahar de măsurat, lingură 2 în 1
Materiale
neprecizate de producător

Philips All-in-One rezolvă partea de care se tem cei mai mulți: eliberează presiunea automat la final, în circa 7 minute după Philips, deci nu umbli la supapă. Are un ecran tactil cu ghidare pas cu pas, peste 35 de meniuri, blocare pentru copii și un buton cu care adaugi ingrediente în timpul gătirii. Vasul are 5 litri, puterea e de 910–1090 W, iar aparatul are doar 26 cm înălțime.

Philips nu publică presiunea în kPa și nici materialul vasului, deci nu-l putem compara direct cu Instant Pot. Prețul de listă pe philips.ro e în jur de 1,3 mii de lei, mare pentru 5 litri; în promoții coboară mult, iar atunci merită.

Ce ne-a plăcut

  • Eliberează presiunea singur la final: nu mai umbli la supapă
  • Ecran tactil cu ghidare pas cu pas și peste 35 de meniuri
  • Blocare pentru copii și 18 sisteme de protecție declarate
  • Compact: doar 26 cm înălțime

Ce nu ne-a plăcut

  • Philips nu publică presiunea în kPa și nici materialul vasului
  • Doar 5 l, puțin pentru o familie de 5–6 persoane
  • Preț de listă mare pentru capacitate

Pentru cine: cine vrea un multicooker sub presiune la care nu trebuie să știi nimic dinainte.

6. Heinner Alacarte HPCK-38BK: pentru 1–3 persoane

Buget mic

Oală sub presiune electrică mică și ieftină: 1000 W, 14 programe, presiune maximă 80 kPa și vas antiaderent cu 3,8 l utili, pentru 1–3 persoane.

Tip
oală sub presiune electrică
Capacitate
5,7 l total, 3,8 l capacitate netă de gătire
Putere
1000 W
Funcții
14 programe presetate + mod manual, timp de gătire reglabil; presiune maximă 80 kPa (0,8 bar, după heinner.com)
Accesorii
lingură pentru orez, lingură pentru supă, pahar gradat
Materiale
vas antiaderent detașabil, carcasă inox cu finisaj negru

Heinner HPCK-38BK e multicookerul mic și ieftin: 3,8 litri capacitate netă (vasul are 5,7), 1000 W, 14 programe plus mod manual, temporizator de 24 de ore și presiune maximă de 80 kPa, după fișa Heinner în engleză. Vasul e antiaderent, iar Heinner dă 3 ani de garanție, mai mult decât celelalte mărci din top. Prețul de listă e în jur de 5 sute de lei, iar în promoții coboară spre 3 sute.

Atenție la titlurile din magazine: unele scriu 5,7 litri, dar asta e vasul, nu cât gătești în el.

Ce ne-a plăcut

  • Ieftină, mai ales în promoții
  • Presiune maximă de 80 kPa, ca la oalele mai scumpe
  • Garanție de 3 ani de la producător

Ce nu ne-a plăcut

  • Doar 3,8 l utili: potrivită pentru 1–3 persoane
  • Vas antiaderent, nu inox
  • Heinner nu publică lista programelor și temperaturile pe pagina produsului

Pentru cine: o persoană sau un cuplu care vrea ciorbe, fasole și carne fragedă fără să plătească pentru o oală mare.

Specificațiile, față în față

TefalMulticooker cu rețete ghidate Tefal Cook4Me+ CY851130Oală sub presiune electrică Instant Pot Duo 6 (112-0182-01-EU), 5,7 lInstant PotOală sub presiune electrică Instant Pot Duo 6 (112-0182-01-EU), 5,7 lTefalOală sub presiune electrică Tefal One Pot CY505E30Instant PotMulticooker cu friteuză cu aer cald Instant Pot Pro Crisp 8 (140-0027-01-EU)PhilipsMulticooker sub presiune Philips All-in-One HD2151/40, 5 lHeinnerMulticooker cu presiune Heinner Alacarte HPCK-38BK, 3,8 l
8/10Vezi prețul la eMAG8,4/10Vezi prețul la eMAG7,6/10Vezi prețul la eMAG8,3/10Vezi prețul la eMAG7,9/10Vezi prețul la eMAG7,2/10Vezi prețul la eMAG
Tipmulticookeroală sub presiune electricăoală sub presiune electricămulticooker (oală sub presiune + friteuză cu aer cald)oală sub presiune electricăoală sub presiune electrică
Capacitatevas 6 l, pentru 2–6 persoane5,7 l (6 qt; vas inox)vas 5,8 l (3,8 l util)vas 7,6 l (inox)5 l5,7 l total, 3,8 l capacitate netă de gătire
Putereneprecizată în fișa Tefal România (magazinele scriu 1600 W)1000 W1200 W1500 W910–1090 W1000 W
Funcții6 moduri: sub presiune (max. 70 kPa), abur, rumenire, fierbere, gătire lentă, reîncălzire; mod manual, gătire după ingredient, pornire întârziată, păstrare la cald13 programe (supă, carne, fasole, pasăre, orez, cereale, terci, abur, gătire lentă, sotare, iaurt, presiune manuală, păstrare la cald); presiune joasă 40–50 kPa, înaltă 70–80 kPa (115–118 °C)25 de programe pe 12 taste, presiune pe 3 niveluri (20, 38 și 60 kPa), rumenire 100–160 °C, coacere la 150 °C, gătire lentă la 85 °C, mod manual DIY 70–120 °C10 programe (5 cu capacul de presiune: presiune, gătire lentă, sote, sous vide, abur; 5 cu capacul de aer cald: air fry, frigere, coacere, grill, deshidratare) plus păstrare la cald; presiune pe 2 trepte (35–55 și 65–85 kPa); aer cald 82–232 °Cpeste 35 de meniuri presetate (presiune, gătire lentă, sotare, abur), durate și niveluri de presiune reglabile, 3 programe favorite; presiunea în kPa neprecizată de producător14 programe presetate + mod manual, timp de gătire reglabil; presiune maximă 80 kPa (0,8 bar, după heinner.com)
Accesoriivas cu două mânere, coș pentru aburgrătar pentru abur cu mânerecoș pentru abur, trepied, cană de măsurat, lingură pentru orez, colector de condens, carte cu 45 de rețetecapac de presiune, capac de aer cald, coș de prăjire pe mai multe niveluri cu bază, tavă pentru grill și deshidratare, grătar inox, suport de protecție pentru capacgrătar pentru abur, pahar de măsurat, lingură 2 în 1lingură pentru orez, lingură pentru supă, pahar gradat
Materialevas cu înveliș ceramic antiaderentvas inox cu bază în trei straturi, fără strat antiaderentvas detașabil cu strat antiaderent, carcasă din inoxvas interior din inox cu fund tristrat, carcasă inoxneprecizate de producătorvas antiaderent detașabil, carcasă inox cu finisaj negru
Dimensiunineprecizate de producător34 × 31 × 32 cm (L × A × Î)circa 32 × 32 × 37 cm (fișa Altex; Tefal nu le publică)37,6 × 36,2 × 39 cm (L × A × Î, cu capacul de aer cald; 36 cm cu cel de presiune); 11,9 kg38,5 × 28,5 × 26,2 cm (L × A × Î)33 × 31 × 32 cm (L × A × Î)
Dotări150 de rețete ghidate pe ecran LCD, buton rotativ, aplicație de rețete, vas și accesorii lavabile în mașina de vasecapac blocat cât timp e presiune (supapă plutitoare), pornire amânată 24 h, păstrare la cald, vas lavabil în mașina de vasepornire întârziată 2–24 h, păstrare la cald până la 24 h, eliberarea presiunii dintr-un buton, capac blocat cât timp e presiunedouă capace detașabile, vas inox fără înveliș antiaderent (merge și pe aragaz), afișaj cu bară de progres, eliberare a presiunii prin butoneliberare automată a presiunii (în circa 7 minute, după Philips), ecran tactil cu ghidare pas cu pas, blocare pentru copii, buton pentru adăugat ingrediente în timpul gătiriipanou tactil cu afișaj LED, temporizator 24 h, buton de eliberare a presiunii, sistem de siguranță la capac
Garanție2 ani2 ani (instantpot.nl, distribuitorul Benelux; pentru România neprecizată, minimum 24 de luni, garanția legală)2 ani1 an garanție limitată de producător (manualul pentru UK și UE); minimum 24 de luni garanția legală, prin vânzător2 ani (philips.ro)3 ani (heinner.ro)

Fotografii: autorii, sursele și licențele sunt trecute sub pozele din fișele produselor.

Specificațiile, față în față

Multicooker ieftin și bun: unde e pragul

Sub o mie de lei găsești oale sub presiune serioase: Tefal One Pot, Heinner HPCK-38BK, Instant Pot Duo 6 și Tefal Turbo Cuisine CY754830 (vas mai mic, pentru 2–4 persoane). Toate fac aceleași lucruri de bază: presiune, abur, gătire lentă, rumenire, pornire întârziată. Ce plătești peste prag sunt rețetele ghidate (Cook4Me), eliberarea automată a presiunii (Philips, Cook4Me) și capacul de aer cald (Pro Crisp, Ninja Foodi).

Mai ieftin de atât apar multicookere fără mărci cunoscute și fără presiune. Fac orez, terci și gătire lentă, dar o fasole durează ore, nu o jumătate de oră. Înainte să cumperi, caută în fișă „gătire sub presiune” și o valoare în kPa sau bari; dacă nu apare, aparatul probabil nu are presiune.

Multicooker sau slow cooker?

Un slow cooker (Crock-Pot e marca cea mai cunoscută) e un vas, de regulă ceramic, încălzit ușor, în care mâncarea fierbe câteva ore, la temperatură mică, fără presiune. E simplu, silențios și ieftin, bun pentru tocănițe lăsate peste zi. Nu rumenește bine, nu gătește repede și nu face orez sau abur ca un multicooker.

Un multicooker sub presiune face și asta: cinci dintre cele șase modele din top au program de gătire lentă declarat (Heinner nu publică lista programelor) (la Tefal One Pot, de exemplu, la 85 °C, după manual). Deci, dacă vrei un singur aparat, multicookerul acoperă și slow cookerul; slow cookerul separat are sens doar dacă gătești numai așa și vrei cel mai ieftin aparat posibil.

Multicooker sau oală sub presiune?

Majoritatea multicookerelor actuale sunt oale sub presiune electrice, iar majoritatea oalelor sub presiune electrice au și programe de multicooker. „Multicooker” spune doar că are programe; „sub presiune” spune că are capac etanș care se blochează și supape, deci gătește peste 100 °C. Diferența practică apare doar la modelele ieftine fără presiune. Oalele din această categorie, comparate după presiunea din manual și materialul vasului, sunt în cea mai bună oală sub presiune electrică.

Multicooker cu air fryer

Un multicooker cu air fryer (Instant Pot Pro Crisp, Ninja Foodi 7-in-1 OP300EU, Ninja Foodi MAX OP500EU) e o oală sub presiune cu un al doilea capac pentru aer cald. Ninja are capacul de aer cald prins cu balama, deci stă pe aparat, iar Tefal vinde pentru Cook4Me un capac separat, Extra Crisp Lid. Ce nu-ți spune nimeni: coșul de prăjit stă în oala rotundă și e mai mic decât sertarul unei friteuze dedicate de același preț. Dacă faci des cartofi pentru patru, două aparate separate sunt mai comode; diferențele sunt în multicooker sau friteuză cu aer cald.

Ce putere și ce capacitate îți trebuie

Capacitatea contează mai mult decât puterea. Vasul nu se umple niciodată peste două treimi (peste jumătate la fasole, orez și cereale, care se umflă), deci volumul util e mai mic decât cel de pe cutie. Orientativ: 3–4 litri pentru 1–2 persoane, 5,5–6 litri pentru 3–5 persoane, 7,5–8 litri pentru familii mari sau mâncare gătită pentru câteva zile.

Puterea (1000–1600 W la modelele din top) spune cât de repede ajunge vasul la presiune, nu cât de bine gătește. Un aparat de 1000 W cu vas de 3,8 litri ajunge la presiune la fel de repede ca unul de 1600 W cu vas de 6 litri. Cât consumă se estimează la fel ca la orice aparat de bucătărie: puterea din fișă înmulțită cu timpul e un plafon, iar consumul real e mai mic, fiindcă rezistența nu merge continuu după ce s-a atins presiunea; calculul cu exemple e în merită o friteuză cu aer cald.

Cum alegi un multicooker

  1. Presiune sau nu. Caută o valoare în kPa; 70–80 kPa e nivelul obișnuit la oalele electrice bune, sub 60 kPa gătește mai încet.
  2. Vasul. Inoxul (Instant Pot) ține o viață; antiaderentul (Tefal, Heinner) se spală mai ușor după orez, dar se uzează.
  3. Rețete ghidate sau programe. Dacă nu gătești des sau vrei cantități exacte, Cook4Me merită diferența; altfel, un Instant Pot sau One Pot face același gătit.
  4. Eliberarea aburului. Automată (Philips, Cook4Me) e mai comodă decât supapa răsucită cu mâna.
  5. Ce mai vrei să facă. Aer cald, iaurt, sous vide: doar dacă le folosești. Iar dacă vrei să și toace, să mixeze și să frământe, ai nevoie de un robot cu gătire, nu de un multicooker; variantele sunt în cel mai bun robot de gătit.

Alte ghiduri și recenzii

Pentru restul categoriei, cu alegerile noastre pe fiecare tip de aparat, vezi Cel mai bun robot de bucătărie în 2026, pe tipuri și bugete.

Întrebări frecvente

Care este cel mai bun multicooker? Pentru cei mai mulți, Tefal Cook4Me+: 6 litri, gătire sub presiune și 150 de rețete ghidate pe ecran. Dacă nu ai nevoie de rețete, Instant Pot Duo 6 face același gătit sub presiune, cu vas de inox, la un preț mai mic. Pentru buget mic, Tefal One Pot sau Heinner HPCK-38BK.

Merită un multicooker? Merită dacă gătești des mâncăruri care fierb mult (ciorbe, fasole, tocănițe, carne de vită) și vrei să nu stai lângă aragaz: îl pornești, se oprește singur și ține mâncarea caldă. Nu merită dacă gătești mai ales prăjeli sau mâncăruri rapide la tigaie, unde ajută mai mult o friteuză cu aer cald.

Ce capacitate de multicooker îmi trebuie pentru 4 persoane? În jur de 6 litri: Tefal Cook4Me+, Instant Pot Duo 6 sau, la limită, Philips All-in-One de 5 litri. Dacă gătești pentru două zile, ia 7,5–8 litri. Modelele de 3,8 litri utili (One Pot, Heinner) ajung pentru 1–3 persoane.

Pot face cartofi prăjiți într-un multicooker? Doar într-unul cu capac de aer cald, cum sunt Instant Pot Pro Crisp și Ninja Foodi, sau în Cook4Me cu accesoriul Extra Crisp Lid. Un multicooker obișnuit poate rumeni în vas, cu capacul deschis, dar nu face cartofi crocanți.

Pot porni multicookerul cât sunt la serviciu? Da, majoritatea au pornire întârziată: Instant Pot Duo, Tefal One Pot și Heinner până la 24 de ore, iar Cook4Me+ are și ea pornire întârziată. Respectă indicațiile din manual despre ce ingrediente pot sta în vas până la pornire.

Citește și